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Chef del Salís dal 2013,
Chiara è il cuore pulsante
del ristorante.

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Dopo aver interiorizzato e interpretato il locale, Chiara comincia ad esprimersi maggiormente in cucina, lasciando che ispirazione, esperienza e creatività guidino la sua voce culinaria.

Cura ogni minimo particolare di questo progetto, che porta la sua firma dalla scelta dell’arredamento, alla selezione degli ingredienti, alla presentazione dei piatti.

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Salis - 12-2021 - 101 - Photo ©Mattia Mionetto.jpg

Non si tratta solo di cibo, ma di un’esperienza dei cinque sensi.